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El municipio de Torvizcón está situado en la parte meridional de La
Alpujarra Granadina. Limita con los municipios de La Tahá, Almegíjar, Cástaras,
Albondón, Sorvilán, Polopos y Órgiva. Además de en el núcleo de Torvizcón, la
población se reparte en cortijadas, como La Dehesa y Salas Contraviesa.
Torvizcón se asienta junto al margen izquierdo de la Rambla de Torvizcón y
mirando al poniente desde la falda del Cerro del Cercado. Torvizcón conserva
uno de los conjuntos urbanos mejor cuidados de la comarca.
TORVIZCÓN
La historia de Torvizcón se remonta a época romana, siendo la antigua “Turidianum”. Tuvo su
momento de esplendor en el período andalusí, cuando toda La Alpujarra era un importante
emporio agrícola especializado en la producción de seda. Debido a su situación en las
proximidades del Río Guadalfeo, y por ser paso obligado para la penetración a La Alpujarra
desde la costa, fue cabeza de partido desde finales del siglo XVI y hasta el siglo XIX,
recibiendo el título de Villa.
Ya en el siglo XVI hay noticias de su existencia con relación a sus aguas de riego y sus pozos.
El Término de Torvizcón llegó a reunir una gran cantidad de cortijos durante el siglo XIX. El
nombre del pueblo puede provenir del arbusto conocido como “torvisco”, abundante en la
zona y usado antiguamente según la tradición para curar el “mal de ojo”. Fue considerada en
otro tiempo la capital de la Contraviesa.
La mayor parte de la Sierra de la Contraviesa se encuentra comprendida dentro del término municipal de
Torvizcón:
•
Alcornocal de La Haza del Lino: Denso bosque de alcorques, único que se conserva en Andalucía
oriental.
•
Barranco Barbacana: Con bosque de galería y ribera con álamos, retamas, encinas, cultivos de
almendros, etc. Existen numerosos cortijos en el entorno.
•
Rambla de Torvizcón: Nace en el Alcornocal de La Haza del Lino y desemboca en el Río Guadalfeo.
Con diversos cortijos en todo su recorrido.
•
Castaño de Carretera: Localizado en La Haza del Lino, abre sus ramas en forma espectacular. De
carácter centenario.
•
17 de enero: Fiestas Patronales en honor a San Antonio Abad. En Torvizcón existe la curiosa costumbre
de criar, todos los años y en plan comunitario, un cerdo al que llaman “Marranillo de San Antón”. El
animal anda durante varios meses suelto por las calles con un lazo rojo atado al cuello, siendo
alimentado por todos los vecinos. El día de San Antón se sortea en la plaza. Por la noche se encienden
“chiscos” -hogueras comunitarias- y se asan trozos de tocino acompañados del vino del terreno.
•
25 de abril: San Marcos. En este día es tradición ir a comer al campo para degustar los típicos hornazos
de pan con huevo duro.
•
Primera semana de octubre: Fiestas de la Virgen del Rosario.
La cultura culinaria en Torvizcón es acompñada por los ricos caldos de la Contraviesa. La Olla de San
Antón, preparada a partir de garbanzos, rabo y pata de cerdo, morcilla, espinazo y agua. Tienen fama los
dulces elaborados con higos secos, como el Pan de Higos, con almendras, canela, matalahúva y aguardiente.
Torvizcón conserva uno de los conjuntos urbanos mejor cuidados de la comarca, residiendo
ahí su valor artístico, además de en sus elementos de carácter religioso:
•
Iglesia de Torvizcón: Fue una de las siete iglesias que habían sido levantadas en La
Alpujarra a principios del siglo XVI. Quemada, como muchos templos de la comarca,
durante la Rebelión de los moriscos, permite conocer distintas etapas constructivas y
artísticas. El volumen de la iglesia, y especialmente de la torre, tiene un gran valor
urbanístico y simbólico.
•
Antigua Ermita: Localizada en La Haza del Lino.
PATRIMONIO AGRÍCOLA
Ya desde época andalusí se cultivaban viñedos en Torvizcón para exportar las uvas pasas. El
patrimonio agrícola de este municipio está muy relacionado con esta labor, también:
•
La Almazara Lagar de los Rafaeles denota la importancia que tuvo en su momento a
razón de su gran tamaño, conservando la tipología alpujarreña. Se localiza en el Cortijo
del mismo nombre. Junto a la Rambla Barbacana se sitúa la Almazara Hondero, también
antigua.
•
En el entorno de Piedras Blancas se exponen la Pisadora, utilizada para pisar la uva
mecánicamente, la Prensa y la Trasegadora, todo ello formando conjunto de elementos
etnográficos de interés.
•
Museo de Agustín Neguilla: Museo instalado en la propia vivienda de Agustín Neguilla, que recoge
una colección de artesanía en esparto, así como diversos enseres y aperos tradicionales.
